亜鉛結晶釉薬とは、釉薬の中に肉眼で見える大きな結晶がみられるものを言います。明らかに結晶らしく最も大きな結晶を出すことが出来るとい言われているものが亜鉛結晶釉薬です。名前の通り、酸化亜鉛(亜鉛華)が多く含まれます。